本报告首先从农产品生产的角度对我国和主产区域粮食产量预测模型及实际预测中的效果进行概括介绍；其次，以全国粮食产量预测模型和河南省粮食产量预测模型为例，对其建模思路进行介绍；第三，以猪肉消费为例，介绍一下畜产品消费需求量预测模型及实证研究，并概述正在开展的粮食消费需求预测工作。